Миндально-лимонные коржики

Миндально-лимонные коржики

Ингредиенты:

  • 1 ст. сырого миндаля
  • ½ лимона
  • 1 ст.л. семян льна
  • 2 ст.л. кленового сиропа
  • 2 ст.л. растительного масла (оливкового или кокосового)
  • щепотка соли

Приготовление:

Миндаль промыть, дать немного обсохнуть, смолоть в кухонном комбайне или мощном блендере в мелкую крошку.

Натереть на терке цедру половины лимона, добавить к миндалю, сбрызнуть лимонным соком.

Добавить остальные ингредиенты, перемешать.

Сформировать небольшие печеньки и выложить на выстланный пергаментом противень.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до приобретения золотистого оттенка (будьте внимательны, у меня в газовой духовке для этого понадобилось не больше 4-5 мин.).

Будет интересно:  Солнечный десерт из манго и банана
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: