Котлеты из нута

Котлеты из нута

Способ приготовления и дополнительные ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте приготовления котлет из чечевицы:

1 чашка нута;
1 небольшой кабачок;
1 небольшой баклажан (вместо баклажана можно добавить морковь);
2-3 зубчика чеснока (можно чеснок заменить луком);
растительное масло;
2-3 столовых ложки льняной или любой другой муки;
соль, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Замочить нут на несколько часов.
2. Слить воду, перемолоть нут в бледере.
3. Также перемрлоть в блендере кабачок, баклажан (либо морковь).
4. Размельчить чеснок. Вместо чеснока добавить лук, перемолов его или обжарив в небольшом количестве масла. Также очень хорошо идёт в котлеты сырой мелко нарезанный зелёный лук.
5. Смешать все ингредиенты, добавив специи, соль по вкусу, муку (лучше льняную) и 1-2 ложки растительного масла (по желанию).
6. Сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Будет интересно:  В Америке становится популярным брать на работу животных
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: